Главная → Каталог → Сырьё для пищевой промышленности → Ферменты для пивоварения →
Бета-глюканаза
Описание и применение
Фермент, который специфически расщепляет бета-глюканы, тип некрахмалистых полисахаридов, содержащихся в различных злаках. Расщепляя эти сложные углеводы, помогает снизить вязкость и улучшает усвояемость и усвоение питательных веществ. КОФЕРМЕНТ — BG находит применение в различных отраслях промышленности, включая: промышленность по производству кормов для животных, пивоваренная и солодовая промышленность.
Производство
Индия
Упаковка
Канистры по 25кг